お知らせ
7/20(日)はカレンダーでは夜のみとなっていましたが
ランチ営業もさせていただきます
夜はラーメンナイト「カルボナーラまぜそば(追い飯付き)」です
営業時間について
【ランチ】
11：30 OPEN
13：30 (L.O.)/14：00 CLOSE
【ディナー(特別営業日)】
17：30 OPEN
19：30 (L.O.)/20：00 CLOSE
※ともに完売終了となります
～重要なお知らせ～
3/6より材料の都合により
自家製生ソーセージをお休みしています
大変申し訳ございません
価格変更移行期間です
現在旧価格にて営業しています
～夜営業について～
7/20(日)ラーメンナイト
【※夜営業は現金のみとなります】
カルボナーラまぜそば
普通盛(200g) / 大盛(300g) ￥1,200
追い飯付き
※限定15食のみ
17：30/OPEN～完売終了
(又は19：30L.O./20：00閉店)
【※夜営業は現金のみとなります】
Instagramはコチラから
↓↓↓
当日の予約、ご注文は
｢070-3288-2777｣まで
※電話対応は営業日の10：00～14：30です
※SMS/LINE/メールでの予約は1週間前までにお願いします
(返信なき場合は確定ではありません)
※土日祝は当日予約できません
※予約は11：30～12：00入店だけ受付しています
※ご連絡なしで10分遅れますとお待ちのお客様をご案内させて頂く場合がございます
スペアリブはスパイス角煮に
変更しています
スペアリブはスパイス角煮に
変更しています
スペアリブはスパイス角煮に
変更しています
スペアリブはスパイス角煮に
変更しています
【お願い】
当店利用のお客様でお席を1名様分
お使いになるお子様には、
カレーまたは単品ドリンクを
ワンオーダーお願いしております
小さい店舗の為
ご協力お願いします
オードブルご注文ください！
【営業日2日前注文受付OK】
※定休日(キッチンカー出店日)除く
※詳しくはお問い合わせ下さい
【オードブルメニュー例】
・自家製ソーセージグリル
・チキンのディアボラ風
・ローストポーク(又は豚料理)
・ポテトサラダ(又はカボチャサラダ)
・スパイスポテトフライ
・有機ハーブサラダ 特製りんごドレッシング
・スパイスベアの唐揚げ
・旬の魚介と野菜のマリネ 等(8種盛)
2名盛￥6,000(＠3,000/名)
※内容につきましてはお好みに合わせて
ご相談承ります
(つまみメイン：4名盛￥6,000)
※季節や仕入れの状況により内容は変更いたします
【アンガス牛ステーキ】
※つけあわせ付
→300g(2～4人前)…2400円
→500g(4～6人前)…3600円
合わせてご利用ください！!
夜の貸切予約承中！！
愛知県愛西市北河田町郷西406
店舗専用電話：070-3288-2777
LINE登録歓迎！！LINEよりご予約できます
当日予約・テイクアウトはお電話ください
スパイスとは？
エスニックとは？
◎”スパイス”とは
飲食物に香りや辛み・色などを付ける植物由来の食品で
”スパイス”というのは食品のとしての名称。
「芳香性や刺激性のある、飲食物に香りや辛み、色などを付ける植物由来の食品」を指します。
「スパイス＝辛いもの」とイメージされる方は多いと思いますが、必ずしも辛いものではなく、古来より漢方薬としても使われてきました。
”スパイス”は、むしろ辛みを持つものの方が少ないのです。
◎”エスニック”とは
「民族的」という意味を持つ言葉です。東南アジアの料理は、日本人にとって特に民族的な情緒や味わいを感じさせることから「エスニック料理」としてのイメージが強いです。
逆に、アフリカや南米・欧米の伝統的な民族料理も「エスニック料理」として分類されます。
このように辛くない料理もエスニック料理と呼ばれます。
島国である『日本』の固有民族が作る『日本料理』も海外の人から見ればエスニックなのかもしれませんね。
SPICE BEARのこだわり
「スパイス＝香辛料＝漢方」
植物由来であるスパイスは
古くから世界中で料理にも薬にも使われてきた食品です。
「良薬は口に苦し」という言葉もありますが、
SPICE BEARではお客様に喜んでいただけるように
★漢方コーディネーター
★スパイス香辛料ソムリエ
★エスニック料理ソムリエ
の資格を取得したオーナーシェフが
美味く、身体に良い料理を研究・開発し、お料理にしてご提供しています。
現在、愛知・岐阜・三重にてキッチンカーも絶賛稼働中！！
詳細は合同会社くまらぼHPまで
↓↓↓↓↓
SPICE BEAR最新情報
今週のカレーの内容を要CHECK！！
お店の最新情報をチェックしよう！！
SPICE BEARとキッチンカーの情報もこちらから↓↓↓↓↓↓
ランチメニュー
現在は11：30～14：00(L.O.13：30)にて営業中
TAKE OUTも絶賛受付中！！
完売の場合はご了承ください
定休日月曜日【祝日の場合を含む】
キッチンカーと並行運営の為、臨時休業もございますので
スケジュールは弊社HPのカレンダーをご確認下さい
https://kumalabo.net