【おしらせ】

5/27(土)28(日)は
数量限定メニューにて夜営業!!
(18時 OPEN/売り切れ次第CLOSE)
※ランチメニューとは異なります

父親がまだ入退院をしているため
臨時休業をする場合がございます
その際は【おしらせ】にて
告知させて頂きます



【2023年3月~新メニュー】

【2023年3月~新メニューブック】

【2023年3月~新メニューブック】

【2023年3月~新メニューブック】

告知 

当店人気の
『自家製ソーセージ』を
もうしばらくお休みいたします

【お願い】
当店利用のお客様でお席を1名様分
お使いになるお子様には、
カレーまたは単品ドリンクを
ワンオーダーお願いしております
小さい店舗の為
ご協力お願いします

【5月店舗休】
1・7・8・15・17・22・30
【5月短縮営業】なし
【5月夜営業】
27・28
【5月キッチンカー出店】
5・6・10・19・24・31

5月5日(土)
ソトハマルシェ
10~15時

5月6日(日)
おいしいものマルシェ
11~15時

5月10日(水)
藤田医科大学ランチ
11~14時

5月19日(金)
藤田医科大学ランチ
11~14時 

5月24日(水)
NPロジスティクスランチ
11~14時

5月29日(月)
企業ケータリング

5月31日(水)
みらい光生病院ランチ
11~14時


2023年2月25日更新

【今月のクラフトビール】
☆お休み中☆

SPICE BEARへの
当日の予約、ご注文は
「070-3288-2777」
まで

注)0567-26-8968は
事務所の電話番号です
店舗へは繋がりません

テイクアウト
できます!!
オードブル
ご注文ください!


【2日前注文OK!!】

※定休日(キッチンカー出店日)除く
※詳しくはお問い合わせ下さい

オードブルメニュー内容【例】

・東京神楽坂大野屋牛肉店特製ソーセージ
・SPICE BEARスペアリブグリル
・ローストビーフ
・マスカルポーネチーズのポテトサラダ
・えびのマリネ
・有機ハーブサラダ 特製りんごドレッシング
・田舎風パテ(パテ・ド・カンパーニュ)
・たことオリーブのペペロナータ
→等、計10種類程度

2名盛より賜わります¥6,000(@3,000/名)

※内容につきましてはお好みに合わせて
ご相談承ります(2名盛4,000円~)

※季節や仕入れの状況により内容は変更いたします

【メインディッシュ例】
・チキンステーキ
→(600円/枚250g程度)

・アンガス牛ステーキ
→300g(2~4人前)…1900円
→450g(4~6人前)…2700円

合わせてご利用ください!!


夜の貸切予約承中!! 


愛知県愛西市北河田町郷西406

店舗専用電話:070-3288-2777

LINE登録歓迎!!LINEよりご予約できます

当日予約・テイクアウトはお電話ください

スパイスとは?
エスニックとは?

◎”スパイス”とは

飲食物に香りや辛み・色などを付ける植物由来の食品で

”スパイス”というのは食品のとしての名称。
「芳香性や刺激性のある、飲食物に香りや辛み、色などを付ける植物由来の食品」を指します。
「スパイス=辛いもの」とイメージされる方は多いと思いますが、必ずしも辛いものではなく、古来より漢方薬としても使われてきました。
”スパイス”は、むしろ辛みを持つものの方が少ないのです。

◎”エスニック”とは

「民族的」という意味を持つ言葉です。東南アジアの料理は、日本人にとって特に民族的な情緒や味わいを感じさせることから「エスニック料理」としてのイメージが強いです。

逆に、アフリカや南米・欧米の伝統的な民族料理も「エスニック料理」として分類されます。
このように辛くない料理もエスニック料理と呼ばれます。
島国である『日本』の固有民族が作る『日本料理』も海外の人から見ればエスニックなのかもしれませんね。

SPICE BEARのこだわり

「スパイス=香辛料=漢方」
植物由来であるスパイスは
古くから世界中で料理にも薬にも使われてきた食品です。

「良薬は口に苦し」という言葉もありますが、
SPICE BEARではお客様に喜んでいただけるように
★漢方コーディネーター
★スパイス香辛料ソムリエ
★エスニック料理ソムリエ
の資格を取得したオーナーシェフが
美味く、身体に良い料理を研究・開発し、お料理にしてご提供しています。

現在、愛知・岐阜・三重にてキッチンカーも絶賛稼働中!!

詳細は合同会社くまらぼHPまで
↓↓↓↓↓

SPICE BEAR最新情報

今週のカレーの内容を要CHECK!!
お店の最新情報をチェックしよう!!

SPICE BEARとキッチンカーの情報もこちらから↓↓↓↓↓↓

ランチメニュー

現在は11:30~15:00(L.O.14:00)にて営業中
TAKE OUTも絶賛受付中!!
完売の場合はご了承ください
定休日月曜日【祝日の場合を含む】
キッチンカーと並行運営の為、臨時休業もございますので
スケジュールは弊社HPのカレンダーをご確認下さい
https://kumalabo.net